Fiamma Vela 3 Dual
Háromkaros, prémium dual-boiler espresso kávégép nagyobb forgalmú vendéglátóhelyekre, specialty kávézókba, éttermekbe és hotelekbe. A Vela 3 Dual azoknak készült, akik nagyobb kapacitást, stabil hőmérsékletet, digitális kezelést és látványos, modern pultmegjelenést keresnek egy erős, kereskedelmi méretű gépben.
Az ár a választott konfiguráció, szállítási feltételek és aktuális gyártói ajánlat alapján kerül pontosításra.
Röviden a Vela 3 Dual modellről
A Fiamma Vela 3 Dual a Vela család háromkaros, kereskedelmi méretű dual-boiler változata. A Vela sorozat prémium megjelenését nagyobb pultkapacitással, erősebb üzemi tartalékkal és professzionális vendéglátóipari használatra optimalizált kialakítással egészíti ki.
A 12 literes víz/gőz kazán, a külön kávékazán, a PID hőmérséklet-szabályzás és a digitális kezelés együtt stabilabb munkakörnyezetet biztosít nagyobb forgalom mellett is. Ez különösen hasznos csúcsidőben, amikor több espresso és tejes ital készül egymás után.
Háromkaros kapacitás
Nagyobb forgalmú pultokhoz készült, ahol több barista dolgozik egyszerre, és a gyors kiszolgálás kiemelten fontos.
Dual-boiler technológia
Külön kávékazán és 12 literes víz/gőz kazán támogatja a stabilabb hőmérsékletet és a nagyobb gőzteljesítményt.
Digitális kezelés
Shot timerek, hőmérsékletek, számlálók és gépállapotok áttekinthető kezelése segíti a napi munkát.
Kinek ajánlott?
A Vela 3 Dual akkor jó választás, ha a kétkaros gép már kevés lenne, de a cél továbbra is egy letisztult, elegáns és stabilan dolgozó prémium gép. Ez már nem a „néha főzünk egy kávét” kategória — ez a pult központi motorja, csak gázolaj helyett jó vizet és jó őrleményt kér.
Nagyobb kávézók
Olyan helyekre, ahol csúcsidőben több rendelés fut egyszerre, és fontos a folyamatos, stabil kapacitás.
Hotelek és éttermek
Prémium vendéglátóhelyekre, ahol a gép megjelenése, megbízhatósága és tejes italoknál nyújtott teljesítménye is számít.
Több baristás munkához
Háromkaros kialakítása segíti a párhuzamos munkát, a gyorsabb kiszolgálást és a rendezettebb pultfolyamatokat.
Főbb előnyök
- 3 karos prémium espresso gép professzionális, nagyobb forgalmú vendéglátóipari felhasználásra.
- Dual-boiler rendszer külön kávékazánnal és nagy kapacitású víz/gőz kazánnal.
- 12 literes víz/gőz kazán a stabilabb gőzteljesítményhez és nagyobb üzemi tartalékhoz.
- PID hőmérséklet-szabályzás a kiszámíthatóbb kávékészítés támogatására.
- Digitális kezelés hőmérsékletekkel, shot timerekkel, számlálókkal és napi üzemeltetési információkkal.
- Shot timer a csapolási idők követéséhez.
- 2 cool touch gőzkar a kényelmesebb és biztonságosabb tejhabosításhoz.
- Opcionális forróvíz hőmérséklet-szabályzás.
- Automatikus tisztítás és előmelegített vízrendszer.
- Csészemelegítő felület és LED világítás a modern pultmegjelenéshez.
- Instant flush funkció a gyorsabb és tisztább munkafolyamatokhoz.
- Energiatakarékos szekvenciális fűtés 4,2 kW-os üzemmóddal 220–240 V mellett.
- Opcionális 360º gőzkar gombok és testreszabási lehetőségek.
- Fekete prémium megjelenés modern, vendégtér felé nyitott pultokba.
Képgaléria
A képeket a feltöltött Vela 3 Dual termékfotókkal érdemes cserélni. Ha csak egy kép áll rendelkezésre, átmenetileg ugyanaz a kép több helyen is használható.
Műszaki adatok
Az alábbi adatok a Fiamma Vela 3 Dual hivatalos műszaki specifikációi alapján szerepelnek.
| Jellemző | Fiamma Vela 3 Dual |
|---|---|
| Kivitel | 3 karos espresso kávégép |
| Kazántechnológia | Dual-boiler |
| Teljesítmény | 4,2–6,7 kW |
| Feszültség | 220–240 V / 400 V~2N |
| Méretek | 1010 × 534 × 517 mm |
| Tömeg | 80 kg |
| Víz/gőz kazán | 12 liter |
| Kávékazán | 1 × 1,2 liter |
| Gőzkazán teljesítmény | 3,5 kW |
| Kávékazán teljesítmény | 1 × 2,5 kW |
| Hőmérséklet-szabályzás | PID |
| Digitális kezelés | Igen |
| Shot timer | Igen |
| Gőzkarok | 2 db |
| Cool touch gőzkarok | Igen |
| Forróvíz hőmérséklet-szabályzás | Opcionális |
| Automatikus tisztítás | Igen |
| Előmelegített víz | Igen |
| Instant flush | Igen |
| Csészemelegítő | Igen |
| Energiatakarékos működés | Szekvenciális fűtés |
| Szekvenciális üzemmód teljesítménye | 4,2 kW / 220–240 V |
| LED világítás | Igen |
| 360º gőzkar gombok | Opcionális |
| Testreszabhatóság | Igen |
| Szín | Black |
Telepítési és üzemeltetési szempontok
A Vela 3 Dual háromkaros, kereskedelmi méretű ipari kávégép, ezért a telepítés előtt különösen fontos az elektromos kiállás, a vízcsatlakozás, a lefolyó, a vízkezelés és a pult kialakításának ellenőrzése.
Beüzemelés előtt ellenőrizendő
- Megfelelő elektromos kiállás a gép teljesítményéhez méretezve.
- Stabil, nagy teherbírású pult a gép 80 kg-os tömegéhez.
- Vízcsatlakozás és elzáró csap a gép közelében.
- Megfelelő vízkezelés, jellemzően 3–5 NK° célértékkel.
- Lefolyó vagy csurgalékvíz-elvezetési megoldás.
- Megfelelő munkaterület több barista egyidejű munkájához.
- Megfelelő hely nagy teljesítményű darálóknak, tampernek, tejkiöntőknek és kiegészítőknek.
Fontos
Háromkaros dual-boiler gépnél a megfelelő elektromos előkészítés, vízkezelés és pultkialakítás különösen fontos. A vízkő okozta meghibásodások nem garanciális hibák, a hibásan méretezett elektromos kiállás pedig üzemi problémát okozhat.
Ajánlott kiegészítők
Egy Vela 3 Dual szintű gép akkor tudja igazán megmutatni a tudását, ha a teljes rendszer hozzá van igazítva: megfelelő daráló, vízkezelés, barista eszközök, csészék és karbantartási rutin.
Nagy teljesítményű daráló
Háromkaros gépnél a darálónak sebességben, pontosságban és hőterhelésben is bírnia kell a csúcsidős munkát.
Vízkezelés
A vízlágyító vagy vízszűrő rendszer kiválasztása a helyi vízminőség és a várható forgalom alapján történjen.
Barista munkaterület
Tamper, tejkiöntők, mérleg, zaccfiók, tisztítószerek és megfelelő pultelrendezés szükséges a gyors és pontos munkához.
Fiamma Vela 3 Dual ajánlatot kérne?
Segítünk eldönteni, hogy a Vela 3 Dual megfelelő választás-e az üzletéhez, és milyen darálóval, vízkezeléssel, kiegészítőkkel érdemes komplett rendszerré építeni.